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Marinade au miel et dijon

Ingrédients:

  • 1/4 tasse huile d’olive
  • 1/3 tasse jus de citron
  • 5 c.à soupe miel
  • 1 c.à thé moutarde de Dijon
  • 1 c.à thé échalote
  • 1 c.à soupe ail, en purée
  • 1 c.à thé épices à steak
  • 1 c.à thé persil, émincé
  • Sel, Poivre du moulin, au goût

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients et faites mariner votre viande pendant au moins 24 heures.

SOURCE : LA CUISINE DE SOPHIE